|
|
Gekookte Uiensnippers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1kg uien fijn - 250ml water - 250ml witte azijn - 200g suiker - 2 vol t mosterdpoeder - 1 t zout - 1/2 t peper - 2 eieren - 2 vol t maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-kook uien in zout water gaar, maar niet pap -laat goed dreineren en schep in salade schaal -meng water, azijn, peper, mosterd en suiker in een pan -doe eieren erbij en meng deze mengsel goed -bring tot kookpunt(geen schuim bovenop) -maak maizena met water aan en maak saus dik -giet over uien en laat afkoelen
|
|
|